Marakuja malina

Składniki

Biszkopt waniliowy
Konfitura malinowa
Crunch z mlecznej czekolady i orzecha laskowego
Krem marakuja
Mus z czekolady 58%

Bezowo orzechowy

Składniki

Biszkopty bezowe daquoise
z dodatkiem mąki migdałowe
  Prazone orzechy laskowe
Krem na bazie czekolady 55%,
Marakuji oraz cognac. 

Mango marakuja 

Składniki

Czekoladowy biszkopt
Mus z desereowej czekolady 62% i marakuji
Crunch z mlecznej czekoldy
i orzecha laskowego
Creme anglaise waniliowy
Cremeux marakuja
Glasage czekoladowy

Serce

Składniki

Biszkopt waniliowy. Konfitura malinowa.
Mus białą czekolada 32% i wanilii.
Ciasto kruche.

Dostępny tylko w wadze 700 g 90 zł

Miodownik klasyczny

Składniki

Biszkopty waniliowe – miodowe,
krem na bazie śmietany i wanilii.

Waga 2,1 kg -190 zł, 1,3 kg – 130 zł

Miodownik czekoladowy

Składniki

Biszkopty czekoladowo- miodowe,
krem na bazie śmietany i wanilii,
śliwka wędzona.

Waga 2,3 kg 200 zł, 1,3 kg 135 zł

Napoleon klasyczny

Składniki

Biszkopty z ciasta francuskiego,
Budyń waniliowy

Waga 2,2 kg – 200 zł, 1,4 kg – 140 zł

Tort daquoise

Składniki

Beza,
krem na bazie mascarpone,
daktyle, orzechy włoskie,
dulce de leche,
whisky

Waga 1,6 kg

Cena 140 zł .